Стильные, аккуратно встроенные в столешницу, незагромождающие рабочее пространство на кухне, обладающие удобным сенсорным управлением и интересными технологическими решениями. Всё это хорошо описывает варочные панели, которые относят к электрическим и индукционным.

Для начала, давайте узнаем принципиальную разницу между ними:

Электрические панели- нагрев посуды осуществляется через передачу тепла по схеме: нагревательный элемент-конфорка-посуда
Индукционные- тут нагрев посуды прямой, по упрощенной схеме: нагревательный элемент(индукционные катушки)-посуда
Помните, что габариты самого прибора больше, чем ниша для встраивания, кроме того, варочные панели могут быть довольно глубокими (до 10 см), убедитесь в наличии достаточного пространства для установки
Важные особенности и ключевые функции
Тему управления хотелось бы рассмотреть отдельно. Большая часть выпускаемых моделей оснащена сенсорным управлением, но и оно разделено на несколько типов:
EVCE 594F5
Сенсорное кнопочное
EVCE 4536
Сенсорное слайдерное
e0d99918b7be0b4467912b2da8163e30d1df87538f94996dd84e0fbf03483535
Сенсорное с круговым слайдером
cad83f3440f152e80b41539c01f48b673
Комбинированное сенсорное и механическое
Следует упомянуть и безопасность:

Индукционные варочные панели практические не нагреваются. Слабый нагрев поверхность получает лишь от горячей посуды, стоящей на ней. Особенно актуально, если в доме есть дети. А вот электрические панели нагревают ещё и саму стеклянную поверхность, поэтому стоит обратить внимание на то, чтобы у модели был индикатор остаточного тепла.

Варочные поверхности могут потреблять значительное количество электроэнергии (вплоть до 12 кВт). В случае, если заявлено высокое энергопотребление, необходимо рассмотреть возможность отдельного подключения прибора к сети (выделить линию для него),  а также установить дополнительную защиту. 

Не стоит располагать панель с небольшим расстоянием от конфорки до грани панели в непосредственной близости с деталями гарнитура из пластмасс. При высоких температурах есть шанс, что пластмасса начнет оплавляться. Данное правило следует применять и к газовым варочным панелям.

Надеемся, что данная статья поможет Вам с выбором варочной панели, а при любых затруднениях мы готовы ответить на интересующие Вас вопросы в чате магазина, телеграм-боте и по телефону +7 (499) 113-22-36!


Также Вы можете ознакомиться с нашим каталогом электрических и индукционных варочных поверхностей